三元三村川菜店

江苏┽城城 · 发表于 2011-3-26 09:34:54

上周六去光福香雪海看梅花了，中午归来，顺道去三元三村吃了一次传说中的“川菜”店。

天公不作美，下起了小雨。地方确实比较难找，导航第一次竟然导错了地方。后来终于找到美顺倍佳，川菜店就在它的斜对面，毫不起眼还颇显破旧。店名就叫川菜，门口贴的广告“三峡格格饭店”应该也是指他们家。

我到的时候已经是下午2点半了，前面还是有3组人在排队，而这个时候，旁边的两家鱼头店已经打烊休息了。

赶紧去排队点菜，被告知做完我这单今天中午就不做了，鱼头也只剩下一份！

我们3个人，一共点了三菜一汤：鱼头王（35），酸菜鱼（22），手撕包菜（8），黄瓜皮蛋汤（8）。想再点一个回锅肉，被老板娘拒绝了，她说足够三个人吃了。
大约等了半个小时，终于上菜，虽然色相不佳，但口味不错，特别是鱼头王，有一桌竟然点了3份。
鱼头王，肉挺多，剁椒味很正，够辣！很多人吃完鱼头后还要把剁椒打包带走。
酸菜鱼，也挺辣的，酸菜味道不错。
手撕包菜，味道不错，就是切得大了些。
黄瓜皮蛋汤，挺香的，但吃了太多的辣，味蕾已经麻木了。

因为菜挺辣的，连带着超市里的饮料销量也增长了。
就在我们用餐期间，有2组人过来要点鱼头，听到鱼头没有了之后就直接走了。
老板娘还接到一个电话，有个老主顾晚上要定7个鱼头。挂完电话她还在那边喃喃自语：要7个这么多，我们一锅才做6个！
与她闲聊，告诉我说：哎，累啊，干一行恨一行。

大约3点半，老板娘终于忙得差不多了，3个人才开始吃午饭。不容易啊！

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